Рецепты

Быстрый заливной пирог с капустой

Быстрый заливной пирог с капустой с пошаговым рецептом приготовления.

  • Капуста белокачанная – 500г
  • Морковь – 150г
  • Сметана, жирность 20% - 125г
  • Майонез – 75г
  • Мука – 120г
  • Разрыхлитель для теста – 10г
  • Зелень укропа – 50г
  • Соль – 10г
  • Семена кунжута – 1-2г
  1. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на мелкой терке, всё посолить и слегка перемешать.
  2. Укроп мелко нарезать и добавить к капустной массе.
  3. Яйца слегка взбить. Добавить сметану, майонез, муку, соль, разрыхлитель. Вымешать тесто до однородности.
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее капусту с морковью, залить тестом, посыпать семенами кунжута.
  5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180градусовС в течении 30- 40 минут до образования румяной корочки.
  6. Дать немного остыть, разрезать на кусочки и подать со сметаной и зеленью.

pirog kapusta